烏骨鶏カステラ切り落とし烏骨鶏の卵の深く濃厚な甘みを極めたカステラをお手頃価格で！国の天然記念物で知られる烏骨鶏の卵を贅沢に使ったカステラ切り落としです。
烏骨鶏の卵は10日に一個しか産まないとても貴重なもので、栄養価は普通の卵に比べて飛び抜けて高く、貴重な栄養分が凝縮されています。
そんな卵黄を通常よりたっぷり使い、しっとりした舌ざわりと深く濃厚な甘さを極めた五三焼カステラ。
使用する卵黄と卵白の割合が五対三であったことからいわれる五三焼はごく一部の熟練した職人しか焼き上げることは難しいとされるこの味は職人の技の結晶とも言われています。
今回はその烏骨鶏のカステラの必ず出る端っこの切り落とし部分をお求めやすい価格でお届けします。
高級カステラなので切り落としを集めるのも予約が必要です。
毎日焼き上げて出た分ずつお送りします。
商品仕様●セット内容＝烏骨鶏カステラ切り落とし250g×3パック●原材料＝卵（烏骨鶏卵）、砂糖、小麦粉、加糖卵黄、水飴、はちみつ●賞味期限＝常温30日●日本製
楽天で購入8,900円（税込み）
